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青蛙(黑斑蛙)是重要的经济两栖动物,分布广,主要生活于农田耕作区,由于农药、化肥的化学污染,城市的扩张,以及非法的过度捕捉, 目前该物种的种群生存现状令人堪忧。为了合理利用这一经济两栖动物资源,减少对自然种群的捕捉压力,我国的学者进行了大量的相关研究,并积累了相关经验, 但存在以下一些问题:大体有以下特点。

食用青蛙通常指的是上述几种体型较大的蛙,其肉质细嫩, 味美可口, 营养价值高,是高蛋白、低脂肪的滋补食品,故有“水鸡”、“田鸡”的美称。蛙肉入药有消肿、解毒、止咳的功效。青蛙(黑斑蛙)又是农田害虫的天敌, 如1只青蛙(黑斑蛙)每天能捕食害虫7O多只,故称为“农田卫士”。近年来,由于人民生活水平日益提高,对高蛋白、低脂肪食物的需求量越来越大,大量捕食田蛙加之 滥施农药,使自然界中的蛙类资源严重枯竭。同时,自然界中蛙体内寄生着一种曼氏裂头绦虫,危害人体健康。因此,实行青蛙人工养殖,不仅可以利用青蛙防治农 作物受到虫害, 同时也能够防止蛙体寄生虫对人体的危害,为人们提供优质味美的蛙肉食品。加之美国青蛙(牛蛙)引进造成的生态危害日益明显,市场急需替代品。

中国青蛙在国内地下市场上的地位越来越高:有人做过粗略调查,在青蛙活动旺季(3-8月份),仅重庆地区青蛙每天“地下消费”量在5吨(约10万只)以上,四川成都约6吨以上,武汉白沙洲黑市每天10万斤左右。为了维持生态平衡,杜绝人为抓捕野生青蛙,发展人工养殖青蛙势在必行。

几年前,掀起过美国青蛙养殖热潮,不少养殖户因养殖美蛙走上富裕路,全国大大小小养殖场不低于万家之多,地方规模发展面积也有上千亩的养殖基地,特别是广东发展美蛙胜为风行,养殖成本极低,效益最为可观。物以稀为贵,黄金多了也不值钱,美蛙由开始的40多元/公斤,2年不到就降至8元/公斤左右,由于价格的突降,内地养美蛙成本高,利润薄,很多养殖户纷纷改行做了其它。 近两年,野生青蛙(黑斑蛙)价格暴涨,每公斤可卖到45--80元,有远见之士看准了养殖野生青蛙来致富这一项目,但由于土青蛙野性强,人工驯养难度高,活性饵难以解决等问题,阻碍了野生土青蛙的养殖发展。于是,台州市金色稻田水产养殖有限公司技术专家和兽医师通过多年理能实践摸索,终于掌握了华中本地青蛙(黑斑蛙)全程生态立体饲料养殖技术,而且能采用生物链的方式来养殖青蛙(黑斑蛙)。

为什么要选择养殖青蛙(黑斑蛙)?
1.青蛙(黑斑蛙)又名田鸡,个头大,有“亚洲之蛙”称。体长可超过12厘米,体重50-150克。
2.青蛙(黑斑蛙)变态期快,生长迅速,吃饲料3-4个月可上市。人工繁殖非常简便,是一种适合养殖的经济动物。
3.青蛙(黑斑蛙)的营养和肉质可与野生棘胸蛙相媲美,现野生青蛙数量较少,人工养殖难, 满足市场供应需求,只有青蛙(黑斑蛙)可替代。